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       人参——百草之王，，，，
，以“东北三宝”之首著名中外，，，，
，在我国药用历史悠久。。多年生草本；；；；；；主根肉质，，，，
，圆柱形或纺锤形，，，，
，须根细长茎单生，，，，
，直立，，，，
，先端渐尖，，，，
，边沿有细尖锯齿浆果状核果扁球形或肾形，，，，
，成熟时鲜红色大补元气，，，，
，复脉固脱，，，，
，补脾益肺，，，，
，生津止渴，，，，
，安神益智。。人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。。

      红参：把鲜参洗净，，，，
，剪去小枝根，，，，
，蒸2～2.5个小时，，，，
，取出烘干或晒干，，，，
，制成红参。。红参又分为两个种类。。其中形态较好，，，，
，芦长、身长、侧根长的是“边条红参”。。其他的是“通俗红参”。。

古籍纪录

       《本草纲目》中纪录:“人参能治男女一切虚症，，，，
，自汗眩晕、头痛反胃，，，，
，阂症、滑泻久痢、小便频数、疲乏劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病”。。